An industrial apparatus used for reducing the volume of a liquid, especially in the production of sugar or other food products, by using heat in two stages.

एक औद्योगिक उपकरण जो गर्मी का उपयोग करके तरल पदार्थ की मात्रा को दो चरणों में कम करने के लिए उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से चीनी या अन्य खाद्य उत्पादों के उत्पादन में।

English Usage: The double effect evaporator is crucial in the sugar refining process.

Hindi Usage: चीनी शोधन प्रक्रिया में दोहरी प्रभाव वाष्पक महत्वपूर्ण है।